EIGENSCHAPPEN

 

Syrah (Shiraz)

Shiraz is ongetwijfeld het belangrijkste druivenras van Australië. We weten dat de meeste Shiraz die aangeplant werd in Australië afkomstig zijn van 6 stekken die James Busby in de 19e eeuw had meegenomen van de Hermitage heuvel uit de Franse Rhônevallei. Doordat het ras zo flexibel is wat klimaat en bodem betreft is deze de laatste 160 jaar voortdurend aangeplant in Australië. Shiraz heeft de opmerkelijke capaciteit om de kern van zijn karakter te behouden en toch veel verschillende gezichten te tonen. Wereldwijd proberen andere landen Australië in te halen. Anders dan 25 jaar geleden, heeft Shiraz nu een internationale status. Australië blijft echter voorop lopen door nieuwe aanplant en voortdurende verbeteringen. Australië houdt ook de waardevolle bron, de oude ranken, in ere.

 

 

 

Chardonnay streken van Australië |Australische wijn     



  


WIJNEN

SHIRAZ

wines